令和6年4月号 弥栄町みらい便り はまだっ子共育推進事業（弥栄小学校） ♪弥栄小学校の3学期の活動をご紹介します♪・豆腐作り：1,2年生 弥栄小学校の1,2年生が、学校で育てた大豆を使って豆腐作りに挑戦しました。 一晩水につけておいた大豆をミキサーで粒がなくなるまで潰し、火にかけます。焦がさないように慎重に温めたら熱さと戦いながら絞り、豆乳とおからに分けます。（ここでチョット味見）再び豆乳を火にかけ、にがりを入れて固めます。（今年はにがりも味見。なんとも表現しがたい味でしたね） 手作り豆腐のお味はどうだっ ...